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Algunos mitos de las dietas de adelgazamiento

Recuerde que:

– Ningún alimento aislado engorda o adelgaza, es la dieta en su conjunto y la cantidad que se consume la que contribuye a aumentar o reducir el peso.

– Las legumbres son alimentos de excelente valor nutritivo y, por ración, aportan pocas calorías.

– Todos los aceites y grasas (mantequilla y margarina) aportan prácticamente la misma cantidad de energía.

– 1 cucharadita de azúcar (10 g) para edulcorar el café con leche sólo aporta unas 40 kcal.

– El pan no "engorda" más que otros alimentos. Todo depende de la cantidad que se consuma y, especialmente, del acompañamiento: salsas, embutidos, etc.

– La miga de pan tiene las mismas calorías que la corteza.

– El pan de molde aporta más calorías que el pan blanco o integral, a igualdad de peso.

– Los minerales y las vitaminas no suministran energía.

– El agua no engorda, pues no tiene calorías.